De Limburgse food en hospitality sector bevindt zich in een gebied met een groot potentieel aan culinaire beleving door het bourgondisch karakter van Limburg, de grote verscheidenheid aan lokale producten en de Limburgse gastvrijheid. Het CIV opereert als een hybride model voor de leeromgeving, waarin studenten (BOL & BBL), docenten en medewerkers van bedrijven samenwerken om de praktijkleeromgeving actueel en contextrijk te houden. Het CIV richt zich op een Foodlab met de doorstroom vmbo-mbo-hbo en vernieuwing van bestaande opleidingen en ontwikkeling en implementatie van nieuwe (gespecialiseerde) mbo-opleidingen.
| Land | Netherlands |
| Provincie | Limburg |
| Onderwijssector | mbo |
| Sector | Agrifood Onderwijs & Samenleving |
| Maatschappelijke uitdagingen (MMIP) | LWV - MMIP D1 tn D4 - Missie D - Gewaardeerd, gezond en veilig voedsel |
| Tags | hybride docent |
| Aandachtsgebieden | Faciliteiten en labs Verbeteren van het onderwijs |
| Type samenwerking | MBO-initiatief |
| Startjaar | 2018 |
| Projectleider | H Duijghuisen h-w@rocgilde.nl |
| 't Raodhoes | Arcus College |
| Beachclub Leukermeer | Beej Benders |
| Bie de Hand | Bilderberg Hotel De Bovenste Molen en Bilderberg Chateau Holtmuhle |
| Boscafé Hijgend Hert Vijlen | Brightlands Campus Greenport Venlo |
| Café Restaurant Central | Cox & Co |
| D'oude Markt | Daelhemergroeve |
| Dalauro | De Beejekurf |
| De Blauwe Dame | De Heere van Meijel |
| De Leistert/La Selva | De Maashof |
| De Maasparel | De Oolderhof |
| De Poort van Herle | De Schatberg |
| Diverso | Equestrian Centre de Peelbergen |
| Estate managementgroup | Eyserhalte |
| FB4 | FEC Sevenum |
| Faassen Holding McDonalds Nrd Limb | Financial Innovation Group |
| Funbeach Event & Leisure Park | Gaia Zoo |
| Gasthof Euverem | Gastvrij Heuvelland |
| Gastvrij Maastricht | Gerardushoeve |
| Gooije Raod | Grand Hotel Merici |
| Grootkeuken Gilde | Gulpener |
| HANOS | HAS Hogeschool |
| Hakvoort Professional Zuid | Haroma Catering |
| Heere aan de Maas | Herberg De Zwarte Ruiter |
| Herberg de Morgenstond | Holland Casino Valkenburg |
| Holland Casino Venlo | Horecahuis Limburg |
| Hostellerie Munten BV | Hostellerie de Hamert |
| Hotel Asteria | Hotel Brasserie Dux |
| Hotel Merci | Hotel Restaurant Tummers |
| Hotel Restaurant Vijlerhof | Hotel van de Valk Venlo |
| Jachthut op den Hamer | Kaffee Met |
| Kasteeltuinen Arcen | Kokkerelli |
| Koninklijke Horeca Nederland (regio Limburg) | Kook Podium |
| Kookpodium Beek | Landal de Lommerbergen |
| Landgoed Heerdeberg | Landgoed Kasteel Daelenbroeck |
| Lapidaire Advies | Livar de Rond |
| McDonald's | Mes Amis |
| Munstercafe en Munsterhof | Oostwegel Collection |
| Parkhotel Horst | Parkstad Plaza |
| Proeflokaal Goesting | Provincie Limburg |
| Puur van de Wall | ROC Gilde Opleidingen |
| Restaurant Amusant | Restaurant Azië |
| Restaurant de Liefhebber | Ria Joosten Catering |
| Saillant Collection | Samen wijn & bistrobar |
| Slagerij Kusters | Sligro |
| Smart Market | Sur Meuse |
| Thermae 2000 | Twines |
| V.O.F. Moonen Horecamanagement | Valuas College |
| Vijlerhof | Weerter Bazaar |
| Wiertz Personeelsdiensten |
Is dit jouw PPS/initiatief en wil je iets toevoegen of wijzigen? Vul dan dit formulier in.